이유식
1. 이유식 기본 가이드
- 생후 4개월~6개월, 아이의 이유식 준비 신호(목 가누기, 음식에 관심 보이기 등)
완모, 완분 아기별 이유식 시작 시점
- 이유식의 단계별 구성
초기(묽은 이유식), 중기(걸쭉한 이유식), 후기(으깬 형태), 완료기(잘게 자른 형태)
2. 단계별 이유식 레시피
(1) 초기 이유식 (생후 4~6개월)
첫 이유식 재료 TOP 5: 쌀미음, 감자, 고구마, 브로콜리, 당근.
기본 쌀미음 만들기
쌀과 물의 비율 (1:10), 부드럽게 갈기.
단일 재료 이유식 레시피: 당근 미음, 애호박 미음 등 알러지 반응을 관찰하기 쉬운 레시피.
(2) 중기 이유식 (생후 7~9개월)
걸쭉한 이유식 만들기
재료를 더 다양하게 섞는 법(쌀 + 채소 + 고기).
예: 닭고기 애호박 이유식, 브로콜리 감자 이유식.
육수 활용법: 멸치, 다시마, 야채 육수로 이유식 맛 더하기.
(3) 후기 이유식 (생후 10~12개월)
알갱이가 살아 있는 이유식: 재료를 으깨거나 잘게 다져 다양한 식감을 제공.
예: 쇠고기 야채 리조또, 감자 닭고기 스튜.
손으로 먹는 간단한 음식: 손으로 잡을 수 있는 고구마 스틱, 바나나 팬케이크.
(4) 완료기 이유식 (12개월 이후)
아기 반찬 만들기: 간이 약한 된장국, 계란말이, 채소볶음.
가족 식사와 이유식의 조화: 가족 음식을 아기 식단에 맞게 간 조절하고 재료 손질하기.
3. 실전 이유식 준비 팁
- 이유식 재료 준비 및 보관법
주 1~2회 재료 손질 후 소분하여 냉동 보관하는 법.
얼음 틀을 활용한 이유식 보관 꿀팁.
- 조리 도구 추천
이유식 전용 냄비, 믹서기, 스파츌라 등 초보 부모를 위한 필수 도구.
- 시간 절약 팁
대량으로 만들어 냉동한 뒤 데워 먹이는 방법.
기본 육수를 미리 만들어 보관하기.
4. 알러지와 주의점
- 알러지 위험 재료
초기 이유식에서 피해야 할 음식(꿀, 생우유, 생선 등).
- 알러지 반응 관찰법
새로운 재료는 3~5일 간격으로 도입, 알러지 반응 체크(발진, 설사 등).
- 글루텐 프리 이유식 만들기
글루텐 민감 아기를 위한 쌀, 감자, 고구마 활용법.
5. 이유식에 창의력 더하기
- 다채로운 색감의 이유식 만들기
- 채소와 과일의 색을 활용해 재미있는 이유식 플레이팅.
예: 호박(노란색), 브로콜리(초록색), 비트(보라색).
- 아기가 좋아하는 모양 만들기
- 동물 모양 이유식, 작은 미니볼 형태의 이유식.